månadsarkiv: oktober 2013

”De riktiga innovationerna lyser med sin frånvaro”


bild 2
Industrin anpassar sig till ökad konkurrens från utlandet och pressen från handelns egna märkesvaror. De riktiga innovationerna lyser med sin frånvaro.

Det är några av slutsatserna från konferensen DI Livsmedel, som hölls den 22 maj i Stockholm.

Slutsatserna baseras bland annat på rapporten Food Change 2013, som tagits fram av United Minds. Rapporten presenterades av Ingela Stenson, som konstaterade att handeln och industrin inte riktigt lyckas möta efterfrågan från dagens unga konsumenter.